[{"data":1,"prerenderedAt":15},["ShallowReactive",2],{"fetch-content":3},{"id":4,"type":5,"category":6,"title_th":7,"description_th":8,"banner_image":9,"jw_media_id":10,"video_embed_link":11,"article_image":12,"galleries":13,"publish_date":14},"20260512102306873314",2,7,"สัมผัสเสน่ห์เพชรบุรี เมืองสามรส มรดกอาหารโลก","เพชรบุรี หนึ่งในจังหวัดท่องเที่ยวยอดนิยม ที่มีครบทั้งทะเล ภูเขา และเสน่ห์วิถีชุมชน นอกจากธรรมชาติที่โดดเด่นแล้ว ยังมีชื่อเสียงด้านวัตถุดิบท้องถิ่น จนได้รับการขนานนามว่าเป็น “เมือง 3 รส” และได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของ UNESCO ต่อจากจังหวัดภูเก็ต\n\n“เมือง 3 รส” สะท้อนอัตลักษณ์ของเพชรบุรี ผ่านวัตถุดิบสำคัญที่ครอบคลุมทั้งรสเค็ม รสหวาน และรสเปรี้ยว ซึ่งล้วนเป็นรากฐานทางวัฒนธรรมและเศรษฐกิจของชุมชน\n\nเริ่มจาก “รสเค็ม” ของเกลือทะเลบ้านแหลม แหล่งทำนาเกลือสำคัญของประเทศ ที่ต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่ผลิตภัณฑ์แปรรูปอย่างดอกเกลือและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวจากสมุนไพร สร้างรายได้ให้ชุมชนอย่างยั่งยืน\n\nต่อด้วย “รสหวาน” จากน้ำตาลโตนดเมืองเพชร อันเลื่องชื่อเรื่องความหอมหวานเฉพาะตัว โดยเฉพาะที่อำเภอบ้านลาด ซึ่งเป็นแหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญาตาลโตนดและการอนุรักษ์วิถีดั้งเดิมของชาวเพชรบุรี\n\nและ “รสเปรี้ยว” จากมะนาวแป้นคุณภาพดีของอำเภอท่ายางและบ้านลาด ด้วยสภาพภูมิประเทศและดินที่เหมาะสม ทำให้มะนาวเพชรบุรีมีกลิ่นหอมและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ จนได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วประเทศ\n\nปัจจุบัน เอกลักษณ์ทั้ง 3 รสของเพชรบุรี ได้ถูกนำมาต่อยอดสู่การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ เชื่อมโยงชุมชนและผู้ประกอบการท้องถิ่น เพื่อพัฒนาแหล่งท่องเที่ยว สร้างรายได้ และยกระดับชุมชนสู่มาตรฐานสากลอย่างยั่งยืน\n\nใครมีโอกาสมาเยือนเพชรบุรี นอกจากจะได้สัมผัสเสน่ห์ของเมืองอาหารสร้างสรรค์และวิถีชุมชนอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว อย่าลืมอุดหนุนของดีท้องถิ่นอย่างดอกเกลือ น้ำตาลโตนด หรือมะนาวแป้น กลับไปเป็นของฝากติดไม้ติดมือ เพื่อร่วมสนับสนุนรายได้ของชุมชน และช่วยสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นของเมืองสามรสแห่งนี้ให้อยู่คู่เพชรบุรีต่อไป\n\nขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ","Phetfood_Cover.png",null,"","Phetfood_1.png",[12],"12 พฤษภาคม 2569",1779555738337]